Sternekoch, Gastgeber und Fernsehkoch Holger Bodendorf zeigt Leidenschaft für kreative, genussvolle Kulinarik in einem Restaurant, das seinen Namen trägt. Das Gourmetrestaurant Bodendorf´s glänzt seit 16 Jahren mit einem Michelin Stern und 18 Punkten vom „Gault Millau“. Mit Philip Rümmele steht ein zweiter Sternekoch gleichberechtigt an Bodendorfs Seite. 

An kulinarischen Auszeichnungen herrscht im Hause von Holger Bodendorf kein Mangel. Nur wenige Köche werden mal eben zum „Koch des Jahres“ gewählt. Hinter diesen Lobpreisungen stehen die sagenhafte Kreativität von Bodendorf und ein Dreamteam – geadelt mit einem Michelin-Stern. Bodendorf ist mit seiner TV-Präsenz schon ein mediales Markenzeichen. Für ein kreatives Doppel am Herd konnte Bodendorf für seine beiden Restaurants den Sternekoch Philip Rümmele gewinnen.  Auf der Bodendorf‘s Speisenkarte sahen wir die verlockende Kombination von „Glaciertem Rehrücken, Sellerie in Salzteig, jungen Fichtensprossen, Rhabarber und mildem Wacholderjus“. Aber sehen Sie selbst. 

Ob ein Menü in fünf oder sieben Gängen oder in einer eigens zusammengestellten Speisenfolge ausgewählt wird – die Geschmackserlebnisse bieten pure Lebensfreude und Genuss in drei Phasen: „hinsetzen, abheben, glücklich sein.“ 

BODENDORF´S bietet eine einzige kulinarische Genussreise. Vorfreude auf die feinen Kreationen mit südfranzösischen Akzenten bekommt man schon beim ersten Blick auf die Speisenkarte des BODENDORF´S…