Fitschen am Dorfteich

Restaurant und Café

Regionale Küche, Gourmet

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Immer wieder herzlich, köstlich, gemütlich

Malerische Lage am Wenningstedter Dorfteich. Familiengeführtes Restaurant und Café, beschauliche Sonnenterrasse mit Strandkörben. Neuer Wintergarten, maritim inspiriert. Regionale Speisen mit badischen und mediterranen Akzenten. 

Einmal Fitschen, immer Fitschen. Seit 15 Jahren ist das Restaurant Fitschen am Dorfteich nicht nur für seinen kreativen Speisenkanon bekannt, sondern gleichermaßen für die überaus zuvorkommende Gastgeberin Verena Fitschen, bei der man gleich bei der Begrüßung das Gefühl hat, selbst Teil dieser großen Familie zu sein. Am Herd hat ihr Ehemann Manfred das Sagen und die Töpfe unter seiner Regie. Während Tochter Claudia als Restaurantleiterin wirkt, hat sich ihr sizilianischer Mann und Sous-Chef Cristian darauf fokussiert, die Karte mit mediterranen Upgrades zu bereichern. 

Man darf gespannt sein auf die Scampi à la Cristian, die mit auf den Punkt gekochten Spaghetti eine bemerkenswerte Vorspeise ergeben – Vorsicht: pikant! Auch das Filet vom weißen Heilbutt kommt in südlicher Begleitung, nämlich mit einem perfekten Gemüsebulgur, bei dem auch die treuen Stammgäste immer wieder in Schwärmereien geraten. Das Angebot ist so vielfältig, dass man sich kaum entscheiden kann: das Duett von der Gänseleber an Apfel-Chutney, das Tatar vom Lachs, Matjes und Tuna an Algensalat oder die Linguine mit Trüffel und Trüffelrahmsauce. 

Bei nächster Gelegenheit sollten Sie unbedingt auch die Desserts testen – wie etwa den köstlichen Dialog von weißem und dunklem Schokoladenmousse. Fitschen hat zum Glück schon mittags geöffnet, sodass man sich bei einer herzhaften Mahlzeit für die zweite Hälfte des Tages  stärken kann. Oder einfach nur bei Kaffee und hausgebackenem Kuchen das Leben genießt…

…weiterlesen im Sylt à la carte!

Am Dorfteich 2

D-25996 Wenningstedt-Braderup/Wenningstedt

Tel.: +49 4651 / 32120

Fax: +49 4651 / 30310

E-Mail: 

Webseite: www.fitschen-am-dorfteich.de

 

Montag
12:00 bis 22:00
Mittwoch
12:00 bis 22:00
Donnerstag
12:00 bis 22:00
Freitag
12:00 bis 22:00
Samstag
12:00 bis 22:00
Sonntag
12:00 bis 22:00
  • Mittagstisch
  • Abendessen
  • Abholservice
  • vegetarische Gerichte
  • Heimische Meeresfrüchte
  • Regionaler Lebensmittelbezug
  • Rollstuhlgerechter Zugang
  • Behindertenfreundliches WC
  • Kinderspielplatz am Grundstück
  • Wickelraum
  • Wintergarten
  • PKW-Parkplatz am Haus
  • Kinder-Spielecke im Lokal
  • Terrasse
  • Garten
  • Strandkörbe
  • Vorspeisen ab 11,50€
  • Fleisch ab 18,50€
  • Fisch ab 21,50€

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