Etwas versteckt und doch ganz prominent liegt das Haus hinter den Hörnumer Dünen, direkt am südlichsten Insel-Campingplatz und damit am Strandübergang. Junge engagierte Leute haben sich hier ihren Traum von einem eigenen Strand-Bistro erfüllt. Gut, dass ein Tischler im Team ist, denn alles wurde hier aus gebrauchtem Holz gezimmert. Shabby Chic at its best.
Nachhaltigkeit bestimmt auch die Küchenphilosophie von Jan und Denjo, hier sind regionale Biozutaten angesagt. Das Essen wird „im Netz“ außerordentlich gelobt.
Bei unserem Besuch gab es z.B. frisch zubereitete Bowls mit der Basis Couscous und Basmatireis, klassische Burger oder Pasta. Selbst Fish & Chips, Currywurst oder Milchreis sind hier nicht 08/15.
Die angebotenen Weine zeigen Kennerschaft. Wir sahen „sichere“ Winzer wie Künstler und Pfaffmann, aber auch verflixt gute Raritäten. Also, es gibt eigentlich keinen Grund hier nicht mal bei Jan und Denjo reinzuschauen, um diese Kitchen in den Hörnumer Dünen zu testen. Vielleicht kommen Sie dann immer wieder …